Paluszki z indyka w panierce kokosowej
W oryginalnej panierce.
Składniki:
- 0,5 kg. piersi z indyka, - 4 łyżki wiórków kokosowych, - 3 łodygi selera naciowego, - 2 jajka, - sól, pieprz, - olej do smażenia,
Przygotowanie:
Pierś z indyka pokroić na plastry, a później na paluszki. Jajko wymieszać z 2 łyżkami wody i doprawić solą i pieprzem. Paluszki panierować najpierw w jajku, a później w kokosie. Smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Tłuszcz nie może być bardzo rozgrzany. Podawać z dipami i pokrojonym w słupki selerem naciowym. Czas przygotowania 30 min. Przepis na 4 osoby.
