Pasta z awokado i bakaliami
Z kanapkami smakuje wyśmienicie!
Pasta kanapkowa z awokado123RF/PICSEL
Składniki:
- 1 duże awokado
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 limonka
- Świeża kolendra
- Szczypta chilli
- 50 g bakalii z żurawiną
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Dojrzałe awokado obieramy ze skórki i przekładamy pokrojone na większe kawałki do naczynia. Następnie dodajemy ząbek czosnku i posiekaną cebulę oraz przyprawy. Wszystko skrapiamy sokiem z limonki i delikatnie blendujemy. Gotową pastę wykładamy na ulubiony, pokrojony na mniejsze kawałki chleb i posypujemy bakaliami: żurawiną, płatkami migdałów i ziarnami słonecznika oraz posiekaną kolendrą.
