Pasta z awokado i bakaliami

Składniki:

• 1 duże awokado
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 limonka
• Świeża kolendra
• Szczypta chilli
• 50 g bakalii z żurawiną
• Sól i pieprz do smaku

Dojrzałe awokado obieramy ze skórki i przekładamy pokrojone na większe kawałki do naczynia. Następnie dodajemy ząbek czosnku i posiekaną cebulę oraz przyprawy. Wszystko skrapiamy sokiem z limonki i delikatnie blendujemy.  Gotową pastę wykładamy na ulubiony, pokrojony na mniejsze kawałki chleb i posypujemy bakaliami: żurawiną, płatkami migdałów i ziarnami słonecznika oraz posiekaną kolendrą.