Pieczone pstrągi
Danie dla miłośników ryb.
Sposób przygotowania
1. Pstrągi posmaruj oliwą, natrzyj rozdrobnionym czosnkiem. Skrop sokiem z cytryny, posól. Do środka włóż plastry cytryny i tymianek. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
2. Obsmaż ryby. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, obłóż masłem. Piecz pod przykryciem ok. 15-20 min. w temp. 200 st. C. Pomidory pokrój, wymieszaj z posiekaną cebulą i natką. Skrop oliwą i octem. Podawaj na sałatce.
