Pieczony karp z miodem
Proste składniki, wyjątkowy smak.
Składniki
- karp 1, 5 kg
- 8 łyżek miodu
- 4 cebule
- czarny pieprz, sól
- 1 łyżka kolendry
- 50 g masła
Przygotowanie
Rozdrobnij kolendrę. Ponacinaj rybę, usuń płetwy. Dopraw solą, pieprzem, kolendrą. Posiekana cebulę podsmaż na złoty kolor. Dodaj trochę oleju roślinnego i miód. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Ostudź. Nałóż parę łyżek do naczynia żaroodpornego. Włóż karpia i polej resztą sosu, przykryj folią aluminiową.
Piecz w 180 st. 30 minut. Zdejmij folię. Piecz 5 minut w 220 st. C
