Pierś kurczaka z pomidorami
Kurczaka można przygotować na wiele sposobów, dzięki czemu nigdy się nie nudzi. Wypróbuj przepis na pierś nadziewaną smakowitymi pomidorami. Palce lizać!
Składniki
- 6 pojedynczych piersi kurczaka
- 6 suszonych pomidorów z oleju
- czosnek
- 1 cebula
- 1/2 kulki sera mozzarella
- 12 plastrów gotowanego boczku
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Piersi opłucz, osusz starannie na papierowym ręczniku kuchennym. Rozetnij na płaty. Przykryj je folią spożywczą i rozbij. Natrzyj z dwóch stron solą oraz pieprzem.
2. Suszone pomidory osącz, posiekaj w kosteczkę. Dodaj zmiażdżony czosnek oraz obraną, poszatkowaną cebulę. Składniki wymieszaj z pokrojoną lub startą na tarce mozzarellą. Farsz rozłóż na mięsie, zroluj. Każdą roladę owiń starannie dwoma plasterkami boczku.
3. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Obsmaż roladki z każdej strony. Przełóż je do naczynia żaroodpornego. Zapiekaj pod przykryciem około 30 minut w temperaturze 180°C. Pokrój w plasterki.
***
#POMAGAMINTERIA
Inżynierowie wywodzący się z Politechniki Śląskiej prowadzą zrzutkę na bramy odkażające dla szpitali. Chcą postawić ich co najmniej dziesięć, uruchomili już działający prototyp. Możesz im pomóc i wesprzeć szpitale w walce z epidemią koronawirusa.
W ramach akcji naszego portalu #POMAGAMINTERIA łączymy tych, którzy potrzebują pomocy z tymi, którzy mogą jej udzielić. Znasz inicjatywę, która potrzebuje wsparcia? Masz możliwość pomagać, a nie wiesz komu? Wejdź na pomagam.interia.pl i wprawiaj z nami dobro w ruch!
