Pierś kurczaka z pomidorami
Kurczaka można przygotować na wiele sposobów, dzięki czemu nigdy się nie nudzi. Wypróbuj przepis na pierś nadziewaną smakowitymi pomidorami. Palce lizać!
1. Piersi opłucz, osusz starannie na papierowym ręczniku kuchennym. Rozetnij na płaty. Przykryj je folią spożywczą i rozbij. Natrzyj z dwóch stron solą oraz pieprzem.
2. Suszone pomidory osącz, posiekaj w kosteczkę. Dodaj zmiażdżony czosnek oraz obraną, poszatkowaną cebulę. Składniki wymieszaj z pokrojoną lub startą na tarce mozzarellą. Farsz rozłóż na mięsie, zroluj. Każdą roladę owiń starannie dwoma plasterkami boczku.
3. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Obsmaż roladki z każdej strony. Przełóż je do naczynia żaroodpornego. Zapiekaj pod przykryciem około 30 minut w temperaturze 180°C. Pokrój w plasterki.
***
#POMAGAMINTERIA
Inżynierowie wywodzący się z Politechniki Śląskiej prowadzą zrzutkę na bramy odkażające dla szpitali. Chcą postawić ich co najmniej dziesięć, uruchomili już działający prototyp. Możesz im pomóc i wesprzeć szpitale w walce z epidemią koronawirusa.
W ramach akcji naszego portalu #POMAGAMINTERIA łączymy tych, którzy potrzebują pomocy z tymi, którzy mogą jej udzielić. Znasz inicjatywę, która potrzebuje wsparcia? Masz możliwość pomagać, a nie wiesz komu? Wejdź na pomagam.interia.pl i wprawiaj z nami dobro w ruch!
