Pietruszkowe puree
Doskonały zamiennik ziemniaków w tradycyjnym obiedzie. Puree z pietruszki świetnie smakuje w zestawie z pieczoną rybą lub kurczakiem.
Składniki
- 4-5 dorodnych korzeni pietruszki
- dwie szklanki mleka
- masło
- sól
- gałka muszkatałowa
- ziarna jałowca
- liść laurowy
15 min
Pietruszkę obrać, opłukać, pokroić na mniejsze kawałki.
Zalać mlekiem, dodać jałowiec, sól i liście laurowe. Gotować do miękkości.
Gotowe warzywa wyjąć, dodać masło i gałkę muszkatałową. Zmiksować na gładko lub rozgnieść widelcem.
***
Zobacz także:
Rozlicz PIT online już teraz lub pobierz darmowy program
