Piknikowa sałatka z pomarańczą i burakami

Składniki:

• 4-6 łyżek dressingu (np. Kuhne - Dressing Vinegrette, butelka 250 ml)
• 1 czerwony burak
• 2 średnie pomarańcze
• 1 owoc granatu
• 1 świeży ogórek
• 100 g roszponki
• garść orzechów włoskich
• 100 g koziego sera

Sposób przygotowania:

Buraka obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Pomarańcze obierz, usuń białą skórkę i pokrój owoce na segmenty. Granat przekrój na pół i wyjmij ze środka ziarenka z miąższem. Kozi ser pokrój w drobne kostki. W plastikowym pudełku ułóż liście roszponki, dodaj buraki, owoce i kozi ser. Sałatkę skrop dressingiem, np. Vinaigrette marki Kuhne i posyp orzechami włoskimi.