Placki z kaszy manny
Takie placuszki smakują całej rodzinie. Możesz podać je na słodko lub na słono.
Składniki
- 1,5 szklanki kaszy manny,
- szklanka ciepłego mleka,
- 2 jajka,
- 2 łyżki serka wiejskiego,
- 2 łyżki miodu,
- szczypta soli,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 łyżki rodzynek,
- łyżeczka cynamonu,
- olej,
- konfitury lub cukier puder.
1. Wymieszaj kaszę manną z mlekiem. Dodaj resztę składników i zmiksuj. Odstaw ciasto na 15 minut.
2. Jeśli jest za gęste, dolej wody. Łyżką nabieraj porcje masy. Usmaż na oleju. Placuszki podaj z konfiturami lub posypane cukrem.
Magdalena Tabaczyk z Barwina
