Placuszki z kabaczka i marchwi
Rozpoczął się sezon na kabaczki. Podpowiadamy jak przygotować smaczne i zdrowe danie dla twojego dziecka.
Składniki:
- 2 ugotowane marchewki, starte na tarce
- 1 kabaczek, starty na tarce
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki bezglutenowej
- cebula
- sól
- pieprz
- czosnek
- zielona pietruszka
- olej
Sposób przygotowania:
Kabaczka, marchew, posiekaną i podsmażoną cukinię, przyprawy i zieleninę, wymieszać. Dodać mąkę. Na 15 minut odstawić, aby masa napęczniała. Rozgrzać olej, smażyć na zloty kolor małe placuszki. Podawać ze śmietaną lub ketchupem.
