Polędwiczki z jabłkiem
Delikatne polędwiczki wieprzowe możesz podać w oryginalny sposób. To danie idealne i dla dorosłych, i dla dzieci. Ten przepis na stałe zagości w twojej kuchni.
Składniki:
- 300 g polędwiczek wieprzowych
- 2 kwaśne jabłka
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz
- curry
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć curry, solą i pieprzem, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Zrumienić na oleju.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na samym tłuszczu krótko podsmażyć pokrojone na ćwiartki jabłka, po czym obłożyć nimi mięso. Piec około 15 min. w temperaturze 220 stopni C. Podawać z kaszą jaglaną i surówką.
