Sposób przygotowania Na patelnie wrzucić szpinak i brokuł, podsmażyć chwilkę. Wbić jajka do miski, roztrzepać widelcem, można dodać odrobinę mleka. Dodać przyprawy. Wlać na patelnię z warzywami. Smażyć na wolnym ogniu, pod przykrywką, aż omlet się zetnie. Na koniec posypać startym żółtym serem.
