Pożywny omlet
Z dodatkiem brokułów i szpinaku, taki omlet jest propozycją na sycące i bardzo zdrowe śniadanie.
Składniki
- 2 jajka
- 2-3 różyczki brokuła ugotowane
- garść liści świeżego szpinaku
- sól morska, pieprz
- szczypta kurkumy
- szczypta papryki w proszku
Sposób przygotowania
Na patelnie wrzucić szpinak i brokuł, podsmażyć chwilkę.
Wbić jajka do miski, roztrzepać widelcem, można dodać odrobinę mleka. Dodać przyprawy. Wlać na patelnię z warzywami.
Smażyć na wolnym ogniu, pod przykrywką, aż omlet się zetnie. Na koniec posypać startym żółtym serem.
