Reklama

Reklama

Prosty deser bananowy

Z samych zdrowych składników!

Składniki:

  • 750 ml mleka
  • 125 g cukru
  • 80 g kaszy manny
  • 75 g orzechów włoskich
  • 2 banany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 jajko
  • Szczypta soli
  • 200 g śmietany kremówki
  • Mięta do dekoracji

Reklama

Przygotowanie:

Mleko i 40 g cukru zagotować. Mieszając, wsypać mannę i zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. Orzechy uprażyć na patelni bez tłuszczu, wsypać na nie 60 g cukru i skarmelizować. Nałożyć na lekko posmarowaną olejem folię spożywczą i odstawić do zastygnięcia.

Banany pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Jajko rozdzielić. Białko ubić ze szczyptą soli, dodać 25 g cukru. Żółtko zmieszać z 100 g śmietany, dodać 2 łyżki manny, wymieszać. Następnie połączyć z pozostałą manną. Orzechy w karmelu pokruszyć. Pianę zmieszać z manną i nakładać wraz z bananami i orzechami w karmelu do salaterek. 100 g śmietany ubić. Desery dekorować bitą śmietaną i miętą.



Dowiedz się więcej na temat: kasza manna | banany | desery | Prosty deser bananowy

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje