Prosty sposób na czekoladowe wiórki
To efektowna dekoracja polukrowanej babki czy sernika!
Z czekolady przygotujesz wiórki do ciast i deserów123RF/PICSEL
Może być jednobarwna, ale ciekawiej wygląda, gdy zrobimy wiórki z białej oraz ciemnej czekolady i je przemieszamy.
Krok 1.
Tabliczkę czekolady połam, rozpuść w kąpieli wodnej lub w teflonowym rondelku. Mocno ją podgrzej, ale nie dopuść do wrzenia. Duży płaski talerz lub szklaną deskę schłodź, wstawiając do lodówki.
Krok 2.
Na talerz lub deskę wylej cienką warstwę rozpuszczonej czekolady. Wstaw do lodówki, by zastygła. Długim prostym nożem zeskrobuj cieniutką warstewkę czekolady. Staraj się prowadzić nóż od siebie - wtedy czekolada zwija się, tworząc dekoracyjne wiórki.
