Przepisy na cały tydzień

1. Cebulę posiekaj, dodaj przeciśnięty czosnek, smaż minutę. Przełóż do mięsa mielonego, dodaj żółtko, ubite białko, musztardę, sól, pieprz, sos chilli i natkę. Wymieszaj, uformuj pulpeciki. Usmaż. 

2. Do przecieru pomidorowego dodaj sól, pieprz, oregano, słodką i ostrą paprykę w proszku, czosnek granulowany, cukier i masło. Zagotuj, dodaj śmietanę i serek kozi. Makaron ugotuj. Pulpety owiń makaronem i ułóż w brytfannie. Zalej sosem, posyp startym żółtym serem i bazylią. Piecz pod przykryciem 20 minut w temp. 180°C. 

1. Marchewki, pietruszkę, seler, por i jedną cebulę zalej wodą, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, masło i gotuj godzinę. Odcedź. Mięso pokrój, posyp mąką. Zrumień cebulę, dodaj mięso, smaż. Przypraw pieprzem, kurkumą, ostrą papryką w proszku i papryką wędzoną. 

2. Zalej wywarem warzywnym, duś pod przykryciem 2 godziny. Dodaj pomidory z puszki i posiekane pomidory suszone, duś 15 minut. Podawaj z pomidorkami koktajlowymi i natką.  

1. Mięso wymieszaj ze zrumienioną cebulą. Zmiel, przypraw, podsmaż. Połowę ziemniaków ugotuj w skórkach na parze, ostudź, obierz, zmiksuj. Drugą połowę zetrzyj na tarce. Wymieszaj obie masy, dodaj jajko, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. 

2. Formuj placki, napełnij farszem, zaklej, rolując dłońmi, by powstały kulki. Gotuj 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Na maśle zrumień szpinak, dodaj pomidorki koktajlowe, posiekany czosnek, śmietanę, sól i pieprz. Pyzy podawaj ze szpinakiem. 

1. Brokuł ugotuj. Zrumień na maśle cebulę. Dodaj szpinak, sól, pieprz, gałkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj z brokułem. Piersi kurczaka natnij, rozłóż i zbij tłuczkiem. Przypraw solą i pieprzem. 

2. Wyłóż serem żółtym i brokułem ze szpinakiem. Dodaj paprykę i zwiń ciasno. Obtocz w mące, jajku, bułce tartej. Smaż w głębokim oleju. 

1. Na maśle i oliwie zeszklij cebulę i por. Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, listek laurowy i ziarna ziela angielskiego. Gotuj 30 minut. 

2. Wyjmij włoszczyznę i przyprawy. Dodaj liście szpinaku, sól, pieprz, starty czosnek, zagotuj. Zmiksuj, dodaj śmietanę. Podawaj ze szczypiorem i płatkami.