Pstrąg faszerowany
Przepis dla dwojga.
Składniki:
- 2 pstrągi, - 2 jajka ugotowane na twardo, - 4 kromki chleba tostowego, - 3 łyżki miękkiego masła, - 2 łyżki siekanej natki pietruszki, - sól, pieprz, - 1 cytryna, - 3 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Pstrągi sprawić, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Chleb tostowy pokroić w kostkę i zrumienić na suchej, rozgrzanej patelni. Jajka pokroić w kostkę. Grzanki połączyć z jajkiem, masłem i natką pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Farszem nadziać ryby, przełożyć na blaszkę i skropić oliwą z oliwek. Piec w nagrzanym do 200 st. C piekarniku ok. 20 min. Podawać z gotowanymi brokułami. Czas przygotowania 1 h 45 min. Przepis na 2 osoby.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!
