Pyszne racuszki krok po kroku

Składniki na 2 porcje: 80 g semoliny (kaszy z pszenicy durum), 200 ml mleka, 2 jajka, 1 cytryna, 200 g twarożku, 35 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka mąki, sól, 2 łyżki sklarowanego masła, 1 łyżka cukru pudru, 250g konfitury (np. wiśniowej, 150 g jogurtu waniliowego

article cover
Smacznego

Pyszne racuszki krok po kroku

Składniki na 2 porcje: 80 g semoliny (kaszy z pszenicy durum), 200 ml mleka, 2 jajka, 1 cytryna, 200 g twarożku, 35 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżka mąki, sól, 2 łyżki sklarowanego masła, 1 łyżka cukru pudru, 250g konfitury (np. wiśniowej, 150 g jogurtu waniliowego

Masło roztopić na patelni, nakładać porcje ciasta i smażyć po 3-4 minuty z obu stron.
Masło roztopić na patelni, nakładać porcje ciasta i smażyć po 3-4 minuty z obu stron. Smacznego
Delikatnie wmieszać pianę.
Delikatnie wmieszać pianę. Smacznego
...na gładką masę.
...na gładką masę.Smacznego
Z cytryny zetrzeć skórkę. Żółtko, twarożek, cukier, cukier waniliowy, mąkę, sól i skórkę z cytryny dodać do semoliny i wymieszać za pomocą robota kuchennego...
Z cytryny zetrzeć skórkę. Żółtko, twarożek, cukier, cukier waniliowy, mąkę, sól i skórkę z cytryny dodać do semoliny i wymieszać za pomocą robota kuchennego...Smacznego
Mleko zagotować i wlać do semoliny, zamieszać. Jajka rozdzielić. Białko ubić na sztywna pianę.
Mleko zagotować i wlać do semoliny, zamieszać. Jajka rozdzielić. Białko ubić na sztywna pianę.Smacznego
Semolinę umieścić w misce.
Semolinę umieścić w misce. Smacznego
Gotowe racuchy oprószyć cukrem pudrem. Podawać z Jogurtem i konfiturą.
Gotowe racuchy oprószyć cukrem pudrem. Podawać z Jogurtem i konfiturą.Smacznego
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?

Najnowsze