Pyszny chłodnik
Gdy letnie upały dają się we znaki, ochota na gotowanie idzie w zapomnienie. Polecamy lekki i pyszny chłodnik.
Przygotowanie
1. Ogórki dokładnie umyj i zetrzyj (razem ze skórką) na dość grubej tarce.2. Koperek i szczypiorek umyj, a następnie drobno posiekaj.
3. Ząbek czosnku rozetrzyj na miazgę z solą.
4. Wszystkie składniki wymieszaj z kefirem oraz śmietaną.
5. Zupę przypraw do smaku pieprzem i solą.
6. Chłodnik podawaj z pieczywem.