Pyszny pstrąg
Smakuje wyśmienicie! Oto prosty przepis na zrobienie pysznej ryby.
Składniki
- świeży pstrąg,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki siekanej zielonej pietruszki,
- sól,
- sok z połówki cytryny.
- Bezglutenowa mąka
- masło klarowane
Sposób przygotowania:
Pstrąga płuczemy, solimy. Do środka wkrapiamy kilka kropel soku z cytryny, posiekany czosnek i posiekaną pietruszkę. Rybę obtaczamy w mące i kładziemy na rozgrzany tłuszcz, smażymy na złoty kolor, z obu stron. Podajemy z ryżem lub ziemniakami i surówką.
