Risotto z parówkami - przysłała Mieczysława
40 dkg parówek; 1,5 szklanki ryżu; 1 puszka groszku konserwowego; 2 łyżki margaryny; sól; cebula; natka pietruszki; jarzynka; pieprz
Przyrządzenie:
Wodę zagotować w dużym garnku, ryż opłukać, wsypać go do wody, gotować 20 min. Cebulę i parówki pokrajać w drobną kostkę, usmażyć razem na margarynie. Groszek osączyć na sicie. Ryż odcedzić, wymieszać z groszkiem i kiełbasą. Doprawić Jarzynką i pieprzem. Wyłożyć na półmisek, posypać natką pietruszki.
