Rozgrzewająca zupa
Doda energii w chłodny dzień!
Składniki
- pierś kurczaka
- 3 skrzydełka kurczaka
- marchewka
- pietruszka
- seler
- cebula
- 2 suszone borowiki
- listek laurowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
4 osób
Sposób przygotowania
1. Do 3 szklanek wody dodaj skrzydełka i pokrojoną pierś kurczaka. Gotuj 30 minut. 2. Dodaj pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, listek laurowy, ziarenka ziela angielskiego, suszone grzyby i zmiażdżony ząbek czosnku. 3. Zupę gotuj 30 minut, dodaj sól i pieprz. Przed podaniem wyjmij z niej seler, pietruszkę i listki laurowe. Posyp natką pietruszki lub siekanym koperkiem.
