Ryba z piekarnika
Ryba z piekarnika jest idealna na obiad. Dania z ryb są bardzo zdrowe i powinniśmy spożywać je cały rok. Ryba z piekarnika jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna.
Składniki
- 1 wypatroszony dorsz w całości (bez głowy)
- sól
- pieprz cytrynowy
- przyprawa do ryb
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- plasterki cytryny
- świeży tymianek i rozmaryn
- 1 świeża papryka
Ryba z piekarnika - przygotowanie
1. Rybę umyć i osuszyć, naciąć w kilku miejscach lub odkroić całkiem kawałki. Rybę natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do ryb. W nacięcia powkładać przekrojone na pół plasterki cytryny, a do środka włożyć odrobiną masła wymieszanego z rozdrobnionym czosnkiem, posypać ziołami.
2. Paprykę umyć, pokroić w kawałki i delikatnie skropić oliwą. Rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego wraz z papryką. Na jej wierzchu rozetrzeć pozostałe masło.
3. Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, bez przykrycia.
Sprawdź też inne przepisy na dania z ryb:
Zobacz również:
