Sałatka wiosenna z serkiem wiejskim
Kuchnia
Idealna na drugie śniadanie.
Warzywa dokładnie umyć i osuszyć. Sałatę poszarpać na mniejsze kawałki, rzodkiewkę pokroić w plasterki, a ogórki w półplasterki. Dodać pokrojony szczypiorek, skropić sokiem z cytryny, następnie doprawić do smaku szczyptą cukru i soli. Połączyć z odsączonym z płynu serkiem wiejskim i całość wymieszać. Wyłożyć do miseczek i polać odrobiną oleju.
Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
