Sałatka z curry na zimno lub na gorąco - przysłała qik
1 puszka kukurydzy, 1 opakowanie makaronu ryżowego, 4 papryki czerwone, 30-40 dkg polędwicy z indyka, 1-1,5 łyżki majonezu, łyżeczka curry(do smaku).
Makaron ugotować, papryki i polędwicę pokroić w kostkę i podsmażyć (najlepiej osobno) na oleju. Do wystudzonego makaronu dodajemy kukurydzę, wcześniej usmażoną paprykę oraz polędwicę (też najlepiej odczekać jak ostygną), a na końcu dodajemy 1-1,5 łyżki majonezu i łyżeczkę curry do smaku. Wszystko mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Sałatkę można podawać nie tylko na zimno. Można ją również podsmażać na patelni i podawać na ciepło.
