Schab ze śliwkami
Koniec lata, to najlepszy czas na schab ze śliwkami.
Składniki
- 70 dag schabu
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 10 dag suszonych śliwek
- majeranek
- słodka papryka
- tymianek
- czosnek
Przygotowanie
Umyj i osusz schab. Za pomocą długiego noża zrób w nim tunel na całą długość i wypełnij go śliwkami. Olej dokładnie wymieszaj z przyprawami (czosnek przeciśnij przez praskę) i natrzyj tą miksturą mięso. Przygotowany schab włóż do rękawa do pieczenia i szczelnie zamknij. Piecz w 200°C przez niecałą godzinę.
