Śledzie z bakaliami

Celebracja wspólnych chwil to jeden z najbardziej wzruszających świątecznych momentów. Zgodnie z tradycją, spożywamy postne potrawy, dlatego wigilijne stoły uginają się pod rybami w wielu postaciach. Proponujemy śledzie z suszonymi śliwkami i rodzynkami na rozpoczęcie tej uroczystej, świątecznej kolacji.

Śledź z bakaliami - pomysł na pyszną świąteczną przystawkęmateriały prasowe

Składniki:

5 płatów śledzi
1 pomarańcza pokrojona w plastry
¼ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy
1/2 szklanki oleju słonecznikowego
1/3 szklanki rodzynek bursztynowych np. Bakalland
½ szklanki suszonych śliwek np. Bakalland
szczypta soli i pieprzu
posiekane liście zielonej pietruszki

Przygotowanie:

1. Śledzie moczymy w wodzie około godziny. W tym czasie przygotowujemy zalewę - olej słonecznikowy mieszamy z sokiem pomarańczowym, dodajemy rodzynki, suszone śliwki, przyprawiamy solą, pieprzem i zieloną pietruszką. Śledzie kroimy na nieduże kawałki i umieszczamy w słoiczku, każdą warstwę przekładamy zalewą z bakaliami.

2. Odstawiamy na minimum 24 godziny. Serwujemy na plasterkach pomarańczy.

Składniki:

Przygotowanie:

Najnowsze