Szaszłyki z drobiu i cukinii
Proste w przygotowaniu, aromatyczne szaszłyki z drobiu i cukinii to doskonałe i sprawdzone danie na grilla. Przepis można łatwo modyfikować, dodając swoje ulubione warzywa.
Składniki
- 3/4 kg piersi kurczaka
- 1 cukinia
- po 1/2 strąka czerwonej i żółtej papryki
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka octu winnego
- czosnek
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. Mięso opłucz, pokrój w dużą kostkę. Włóż do miski razem z plastrami cukinii oraz kawałkami kolorowych papryk. Olej wymieszaj z octem, dopraw przeciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami. Polej mięso i warzywa. Odstaw na 2 godziny. 2. Na zwilżone patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian mięso, kawałki papryki oraz cukinię. Grilluj na tacce, często obracając i polewając resztą marynaty, około 20 minut.
***
#POMAGAMINTERIA
Pięć rodzin, pięć dni i piętnaście wymagających treningów. Obóz Muay Thai, którego pierwsza edycja odbyła się w zeszłym roku, jest szansą dla młodzieży w spektrum autyzmu na poznanie smaku zdrowej rywalizacji, wygranej, a czasem także porażki. Jak mówią organizatorzy: "To, że nasi podopieczni nie utrzymują kontaktu wzrokowego z rozmówcą, nie znaczy, że nie mają nic do powiedzenia. Sport uczy nas szacunku do siebie i każdego rywala. Jeśli tego nie zrozumiesz, oddalasz się od mety". Organizacja tegorocznej edycji wciąż stoi pod znakiem zapytania, jednak dzięki ludziom dobrej woli szanse na wyjazd z każdym dniem rosną. I ty możesz pomóc! Sprawdź szczegóły!
