Szybka sałatka z ciecierzycą

Padła propozycja spontanicznego grilla ze znajomymi, a sklepy są zamknięte? Rezygnujesz, bo nie masz nic przygotowanego? Eksperci Jasmeen nie boją się takich wyzwań i wychodzą na ratunek – zrób smaczną i szybką sałatkę, która nie wymaga posiadania w spiżarni wielu składników.

Składniki

  • 1 puszka ciecierzycy np. marki Jasmeen
  • 2 pomidory
  • 1 papryka czerwona
  • Opakowanie sera feta (około 150 gr)
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 1 cebula czerwona
  • Rukola lub natka pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Ciecierzycę odsącz z zalewy, przepłucz i pozostaw do odcieknięcia. Paprykę pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Z pomidora usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj pokrojony ser feta. Składniki polej oliwą i dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu posyp rukolą lub natką pietruszki.

Reklama

Smacznego!

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje