Tarta z pasztetem w wytrwanym wydaniu – idealna na święta
Podczas Świat Bożego Narodzenia na polskich stołach goszczą różnego rodzaju mięsa i przygotowane z nich potrawy. Jedną z takich klasycznych, ale bardziej wykwintnych, jest mięsny pasztet, który w Polsce podaje się właśnie na specjalne okazje.
Jeśli chciałabyś go podać w nieco innej niż tradycyjna formie, zainspiruj się naszym przepisem i przygotuj wykwintną tartę.
Tarta z pasztetem i orzechami włoskimi
Składniki
- 1 pasztet np. Kurpiowskie Specjały ZM Pekpol
- 1 garść orzechów włoskich
- 500 g mąki pszennej
- 250 g zimnego masła
- 100 g zimnej wody
- 2 łyżki soli
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
Połączyć mąkę, zimne masło i sól. Wyrobić szybko cisto, nie zagniatać za długo, aby nie zagrzać ciasta. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 30 minut do lodówki. Pasztet rozdrobnić w misce widelcem i dodać grubo siekane orzechy. Tortownicę nasmarować olejem, ciasto rozwałkować na grubość 0.5 cm, wyłożyć tortownicę ciastem. Następnie dodać pasztet. Z pozostałego ciast wyciąć paski o szerokości 1 cm i grubości 0.5 cm, ułożyć na pasztecie tworząc kratkę. Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 190 stopni. Po wyjęciu posypać świeżą natką pietruszki.
Smacznego!
