Udka duszone ze śliwkami
Pomysł na niedzielny obiad
Składniki:
- 4 udka kurczaka
- 8 suszonych śliwek
- 2 jabłka
- mały przecier pomidorowy
- cebula
- kawa
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Udka umyj, oprósz solą i pieprzem, natrzyj przecierem pomidorowym, oprósz kawą. Jabłka pokrój w ósemki, wytnij gniazda nasienne. Cebulę obierz, pokrój w piórka.
2. Olej wlej do brytfanny, włóż udka. Obłóż śliwkami i jabłkami Piecz godzinę w 180°C. Odwróć na drugą stronę, obłóż cebulą, piecz 15 minut.
