Wytrawne muffiny
Polecamy tę prostą przekąskę na początek roku szkolnego.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 posiekana w kostkę cebula
- 100 g szynki pokrojonej w paski
- 120 g masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól
- 1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie
Podsmaż cebulę na maśle, przestudź, wymieszaj z mlekiem, jajkami i musztardą. Do miski przesiej mąkę, dosyp proszek do pieczenia i szczyptę soli, dodaj masę i szynkę. Piecz 25 minut w 180 stopniach C.