Z pieczarkami
Warzywna zapiekanka z dodatkiem ryby.
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 40 dag pieczarek
- 80 dag filetów rybnych
- 400 ml śmietany
- cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- 6 plastrów żółtego sera
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
1. Cebulę posiekaj. Pieczarki umyj, pokrój, podsmaż na maśle z cebulą. Dodaj śmietanę, duś 5 minut.
2. Ziemniaki pokrój na plastry, gotuj na parze 7 minut. Filety usmaż.
3. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, na dnie ułóż warstwę ziemniaków, na nich kolejno: pieczarki, ziemniaki, rybę i plastry żółtego sera. Zapiekaj 30 minut w temp. 180˚C.
