Zapiekane rulony
Naleśniki to jedno z ulubionych dań Polaków. Różne nadzienia oraz sposoby ich podania sprawiają, że nigdy się nie nudzą. Wypróbuj nasz przepis na słodkie naleśniki w formie zapiekanych rulonów - palce lizać!
Składniki
- 1 jajko
- olej
- 500 ml mleka
- 2 szkl. mąki
- 5 łyżek cukru
- 1/2 kg białego
- sera
- 2 żółtka
- 150 ml jogurtu naturalnego
- olejek rumowy
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Do wysokiego naczynia wbij jedno całe jajko. Wlej mleko, wsyp mąkę oraz szczyptę soli. Dodaj 2 łyżki cukru. Zmiksuj składniki na gładkie ciasto. Odstaw do zgęstnienia na około 20 minut.
2. Biały ser zmiel albo przeciśnij przez praskę (możesz też użyć gotowego sera na sernik). Utrzyj go z żółtkami, jogurtem naturalnym oraz pozostałym cukrem. Dodaj kilka kropli olejku rumowego do smaku.
3. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją cienko olejem. Partiami smaż rumiane naleśniki. Na każdym rozłóż część serowego nadzienia. Zwijaj naleśniki w rulony.
4. Ułóż je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Przed podaniem na stół wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Zapiekaj 10 min. Posyp cukrem pudrem.
***
#POMAGAMINTERIA
Pięć rodzin, pięć dni i piętnaście wymagających treningów. Obóz Muay Thai, którego pierwsza edycja odbyła się w zeszłym roku, jest szansą dla młodzieży w spektrum autyzmu na poznanie smaku zdrowej rywalizacji, wygranej, a czasem także porażki. Jak mówią organizatorzy: "To, że nasi podopieczni nie utrzymują kontaktu wzrokowego z rozmówcą, nie znaczy, że nie mają nic do powiedzenia. Sport uczy nas szacunku do siebie i każdego rywala. Jeśli tego nie zrozumiesz, oddalasz się od mety". Organizacja tegorocznej edycji wciąż stoi pod znakiem zapytania, jednak dzięki ludziom dobrej woli szanse na wyjazd z każdym dniem rosną. I ty możesz pomóc! Sprawdź szczegóły!
