Zapiekanka z ziemniakami i grzybami

• półtora kg ziemniaków,
• pół kg mieszanego mielonego mięsa,
• cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 10 dag kiełbasy,
• pół kg pieczarek,
• 10 dag podgrzybków,
• przyprawa gyros,
• przyprawa do ziemniaków,
• 2 jajka,
• 15 dag startego żółtego sera,
• sól, pieprz,
• op. sosu beszamelowego,
• masło,
• pół szklanki mleka.

1. Ziemniaki obierz, obgotuj w osolonej wodzie. Pokrój na plastry. Podgrzybki i pieczarki obierz, pokrój, podsmaż na maśle. Przypraw. Mięso podsmaż z posiekaną cebulą i czosnkiem, oprósz przyprawą gyros i do ziemniaków.

2. W formie ułóż pół ziemniaków, mięso, grzyby. Polej sosem beszamelowym przygotowanym wg instrukcji, przykryj ziemniakami. Polej jajkami roztrzepanymi z mlekiem, ułóż plasterki kiełbasy. Posyp serem. Zapiekaj pod przykryciem ok. 45 min w 190°C.

Czas przygotowania: 90 min,

Ilość porcji: 8,

Cena za porcję: 2,90 zł.