Zapiekanka z ziemniaków - beata
Składniki: ziemniaki, tłuszcz, cebula, kiełbasa, mleko, jajko, ser żółty, zielona sałata.
Przygotowanie
Cienkie plastry ziemniaków wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Cebulę pokroić w kostkę, wyłożyć na ziemniaki, pokrojoną w kostki i podsmażoną na oliwie kiełbasę. Wyłożyć na cebulę, przykryć plastrami ziemniaków. Zalać 1 szklanką mleka z rozmąconym w nim jajku. Piec w piekarniku aż ziemniaki będą miękkie, pod koniec pieczenia posypać startym serem i jeszcze chwilę zapiekać, podawać z zieloną sałatą.
