Zupa dyniowa
Zawiera przeciwutleniacze a jej pestki niszczą pasożyty. Dzisiaj na pierwsze danie dynia w roli głównej.
Składniki:
- bulion z kurczaka
- średniej wielkości dynia
- masło
- słodka śmietana
- sól
- pieprz
- ugotowany na sypko ryż
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Dynię opłukać, oczyścić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Następnie udusić na maśle z dodatkiem szczypty soli. Miękką dynię dodać do bulionu, przyprawić solą, pieprzem i śmietaną. Całość zmiksować. Podawać z ryżem i posiekaną natką pietruszki.
