Ile kalorii mają popularne dodatki do kanapek? Bosacka znowu zaskakuje
Czym smarować pieczywo, żeby nie zrujnować diety? Katarzyna Bosacka znów ruszyła z testem! Tym razem pod lupę trafiły popularne smarowidła: od oliwy i masła po musztardę i chrzan. Zaskoczenie? I to jakie! Zobacz, co wypadło najlepiej i ile kalorii mają ulubione dodatki do pieczywa.
Bosacka smaruje pieczywo i liczy kalorie
Kto jak kto, ale Katarzyna Bosacka wie, jak podkręcić apetyt na wiedzę. Tym razem na swoim Instagramie (@katarzynabosacka) wzięła na warsztat temat, który wydaje się banalny, ale potrafi pokrzyżować plany każdej osoby liczącej kalorie.
Czym smarować pieczywo, żeby nie przedobrzyć? Co ma więcej kalorii: łyżeczka masła czy hummusu? I czy oliwa naprawdę jest taka fit, jak myślimy?
Bosacka - mistrzyni prostego przekazu
Katarzyna Bosacka to dziennikarka, edukatorka zdrowego stylu życia i autorka popularnych programów telewizyjnych, takich jak "Wiem, co jem" i "Wiem, co kupuję", które przez lata przyciągały miliony widzów.
Od dłuższego czasu intensywnie działa na Instagramie, gdzie codziennie tłumaczy, prostym językiem i z przymrużeniem oka, jak nie dać się złapać na fit pułapki, nie przepłacać w sklepie i wybierać mądrze - nie tylko dla sylwetki, ale i dla zdrowia.
Smarujemy - i przeliczamy
W swoim najnowszym filmiku Katarzyna Bosacka znowu nie owija w bawełnę. Na blacie ląduje pieczywo, a na nim - kolejne smarowidła. I zaczyna się zabawa w kalorie.
Oliwa? Aż 45 kcal. Majonez? 40 kcal. Masło? 37 kcal w łyżeczce.
Wylicza dziennikarka z miną, która mówi jedno: z tym trzeba ostrożnie.
Dalej w zestawieniu jest już nieco lżej. Serek śmietankowy do smarowania pieczywa ma już tylko 20,2 kcal, hummus 20, łyżeczka awokado to tylko 9 kcal, chrzanu 7 kcal, a łyżeczka keczupu ma 6 kcal.
A na końcu, z triumfem w głosie, Katarzyna Bosacka oznajmia
I zwyciężczyni naszego rankingu – musztarda. Tylko 4 kilokalorie w łyżeczce!
Bosacka nie tylko podaje liczby, ale i testuje - fizycznie smaruje pieczywo każdym z dodatków, pokazując konsystencję, ilość i efekt końcowy. To właśnie ten prosty, praktyczny styl przekazu zyskał jej rzesze wiernych obserwatorów.
Zaskoczenie? I to jakie!
Wielu osobom wydaje się, że majonez na kanapce to duży grzech, masło trochę mniej, chociaż też nie jest bardzo mile widziane, a oliwa to przecież samo zdrowie.
I rzeczywiście - oliwa jest zdrowa, ale kaloryczność to zupełnie inna sprawa. Tu każda łyżeczka to aż 45 kcal!
Z drugiej strony - musztarda. "Tylko 4 kilokalorie w łyżeczce!" - mówi Bosacka z nieukrywaną radością. I nagle okazuje się, że żółta klasyka PRL-u może być sprzymierzeńcem każdej osoby na redukcji. Jak widać, nadaje się nie tylko jako dodatek do kiełbasy, ale też doskonale pasuje jako smarowidło na kanapkę, które doda smaku i pikanterii.
To czym właściwie smarować pieczywo?
No właśnie - skoro już wiemy, co ma ile kalorii, to czas odpowiedzieć na pytanie: co wybrać, żeby było i smacznie, i rozsądnie?
1. Awokado - 9 kcal w łyżeczce, a do tego zdrowe tłuszcze, witamina E, potas i błonnik. Jeśli rozgnieciesz je z odrobiną cytryny i soli, dostajesz świetną bazę pod jajko, łososia lub pomidora. Minusy? Kalorie potrafią szybko się zsumować, jeśli nie kontrolujesz ilości.
2. Hummus - 20 kcal w łyżeczce, ale to też porcja białka i błonnika. Robiony z ciecierzycy i tahini, może mieć różną kaloryczność w zależności od przepisu, ale jako zamiennik masła sprawdza się idealnie. Świetnie pasuje do warzyw - rzodkiewki, papryki czy ogórka.
3. Serek typu almette (śmietankowy) - około 20 kcal w łyżeczce. Lekki, kremowy, idealny na śniadanie. Wybieraj wersje naturalne lub z naturalnymi dodatkami, bez zbędnych zagęstników i aromatów. Fajnie łączy się z ziołami, rzodkiewką, kiełkami. Dla dzieci - bezpieczna, znana opcja.
4. Musztarda - 4 kcal, czyli hit dla minimalistek. Oczywiście nie każdemu pasuje jako główne smarowidło, ale świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapki z szynką, jajkiem czy pieczonym tofu.
5. Majonez lekki - około 20-25 kcal w łyżeczce, czyli połowa klasycznego. Nadal tłusty, ale mniej. Idealny dla tych, którzy nie potrafią się obejść bez charakterystycznego smaku majonezu, ale chcą oszczędzić trochę kalorii.
6. Chrzan i ketchup - odpowiednio 7 i 6 kcal. Świetne jako dodatki, ale raczej nie na całą kromkę. Za to jako ostra nuta smakowa - rewelacja.
Bosacka nie mówi też: "Masło jest złe" albo "Oliwa tuczy". Nie. Ona po prostu pokazuje liczby, a wybór zostawia widzowi. I bardzo dobrze! Bo czasem warto zjeść pajdę świeżego, chrupiącego chleba z masłem i solą - ale dobrze wiedzieć, że kluczem jest umiar. Świadomość to pierwszy krok do mądrego jedzenia.
