Zupa krem z kalafiora
Kalafior jest warzywem dietetycznym. Zawiera m. in.: sód, potas, magnez i wapń, a także sporo witamin z grupy B. Oto nasz przepis na zupę - krem, która nie tylko jest zdrowa, ale też wyśmienicie smakuje.
Składniki:
- 1 mały kalafior
- korzeń pietruszki
- marchewka
- seler
- 1 mała cebula
- 2 ziemniaki
- 2 łyżeczki masła
- sól
- pieprz
- przyprawa warzywna
- zielony koperek
- groszek ptysiowy-bezglutenowy
Sposób przygotowania:
Warzywa pokroić, zalać wodą i ugotować do miękkości z dodatkiem przypraw. Gorącą zupę zmiksować z 2 łyżkami masła. Dodać posiekany koperek i groszek ptysiowy.
