Reklama

Zupa ziemniaczana z grzybami

Kiedy nie masz pomysłu na pierwsze danie, wypróbuj nasz przepis. Zupa ziemniaczana z grzybami z pewnością posmakuje całej rodzinie i zagości na stałe w waszym jadłospisie.

Składniki:


  • 5 dkg suszonych lub 30 dag świeżych grzybów leśnych
  • 4 ziemniaki
  • bulion z kurczaka
  • cebula
  • olej lub oliwa z oliwek
  • śmietana
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • koperek


Sposób przygotowania:

Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody. Grzyby, jeśli są suszone, najpierw na 15 minut namoczyć w letniej wodzie, wrzucić do ziemniaków. Jeśli są świeże udusić na tłuszczu razem z cebulką.

Do bulionu dodać grzyby oraz ziemniaki. Zupę doprawić do smaku, wymieszać ze śmietaną i posypać posiekanym koperkiem.  

Reklama
INTERIA.PL
Dowiedz się więcej na temat: dieta bezglutenowa | zupa grzybowa
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama