Spaghetti carbonara - przysłał Sławomir
35 dkg makaronu spaghetti; 500 gr gęstej śmietany; 15 dkg boczku; 4 jajka; 10 dkg tartego żółtego sera
Przyrządzanie
Ugotować spaghetti tradycyjnie. W międzyczasie pokroić boczek na drobną kostkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i po 5 minutach dodać gęstej śmietany, mieszając. Boczek ze śmietną wylać na spaghetti. Oddzielamy białko jajek od żółtek. Spaghetti posypujemy tartym serem. Żółtka umieszczamy na potrawie. Smacznego!.
