Jak dobrze ugotować kaszę?
Te pomysły ułatwią ci życie.
Kaszę należy wsypać do lekko osolonego wrzątku (mleka, bulionu) i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż wchłonie cały płyn.
Można dodać odrobinę masła lub oleju – ziarenka nie będą się kleić.
Proporcje zależą od rodzaju kaszy. Na szklankę kaszy gryczanej, jęczmiennej mazurskiej wystarczą dwie szklanki wody.
Jaglana i pęczak potrzebują pół szklanki płynu więcej.
Szklanka kaszy manny lub kukurydzianej wymaga aż trzech szklanek wody bądź mleka.
