Nie wyrywaj ich z trawnika. Ten chwast wiele potrafi
Właściciele trawników traktują go jak chwast i starają się jak najszybciej wyplenić. Tymczasem zwolennicy fitoterapii i naukowcy znaleźli wiele często zaskakujących sposobów na wykorzystanie żółtych majowych kwiatów. Jakie właściwości ma mniszek lekarski? Niektóre zastosowania tej rośliny bywają mocno zaskakujące.
Syrop i miód z mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski ma działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające między innymi dzięki polifenolom, które można znaleźć w tej roślinie. Dlatego miód z mniszka lekarskiego lub syrop z tej rośliny może być wartościowym wsparciem w sezonie przeziębień i grypy. Specjaliści twierdzą, że miód z majówek wspomaga wątrobę i funkcje detoksykacyjne organizmu.
Miód z mniszka lekarskiego: Przepis
300 kwiatów mniszka
1 kg cukru
0,5 litra wody
cytryna
Wykonanie:
Aby przygotować miód z mniszka wystarczy do wody wsypać cukier i żółte kwiaty, a następnie gotować na małym ogniu przez godziny. Na koniec dodajemy sok z cytry i wszystko cedzimy. Rozlewamy miód do mniejszych słoiczków i solidnie zakręcamy.
Kawa z korzenia mniszka lekarskiego
Kawie z korzenia mniszka lekarskiego przypisuje się te same właściwości, co syropowi czy miodowi. Ma mieć właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu pomoże zachować młodość. Przeciwzapalne, które pomogą w sytuacji przeziębienia. Podobno wspomaga także w odchudzaniu. Przygotowanie kawy z korzenia mniszka lekarskiego jest bardzo proste:
- Korzeń mniszka lekarskiego oczyścić i osuszyć.
- Pokroić na drobne kawałki.
- Korzeń mniszka wrzucić na suchą patelnię i prażyć przez około 3 - 4 minuty.
- Uprażone korzenie, które zmieniły kolor i nabrały kawowego aromatu, ostudź.
- Po ostudzeniu zmiel w młynku do kawy.
Kawę przygotujesz zalewając dwie łyżki proszku z korzenia mniszka szklanką wody.
Opony z mniszka lekarskiego
Miód czy syrop z majówek możemy zrobić samodzielnie, kawę z mniszka lekarskiego kupimy w sklepach ze zdrową żywnością, natomiast są też inne, często bardzo zaskakujące zastosowania majówek. Z pewnością każdy, kto kiedykolwiek zerwał własnoręcznie mniszka lekarskiego, kojarzy białą, lepką substancję, która pojawia się na jego końcu. Okazuje się, że jest to naturalny lateks, który można zmienić w gumę. Mało tego, na rynku dostępne są już opony rowerowe z gumy wykonanej z majówek.
