Pobudza bardziej niż podwójne espresso. To kawa dla prawdziwych smakoszy
Często pijemy kawę dla smaku, jednak w większości przypadków sięgamy po nią, gdy czujemy się senni i potrzebujemy zastrzyku energii. W takich przypadkach zazwyczaj decydujemy się na podwójne espresso, jednak na horyzoncie pojawił się nowy napój, który z powodzeniem może zastąpić espresso czy americano.
Spis treści:
Red Eye Coffee. Co to za napój?
Alternatywą dla znanych i cenionych napojów kawowych może być Red Eye Coffee, które powstało jako odpowiedź dla osób, którym kofeina zawarta w klasycznych kawach już nie wystarcza. Tajemnica jej mocy i intensywności leży w tym, że do klasycznego americano dolewa się jedną porcję espresso, co czyni ją napojem idealnym dla osób, które potrzebują mocnego pobudzenia.
Sama nazwa wywodzi się z kolei od nocnych lotów w liniach lotniczych, które wymagają od pracowników wzmożonego skupienia, a co za tym idzie, najczęściej wiążą się z dodatkową dawką kofeiny.
Warto również wspomnieć, że na świecie istnieje kilka wariantów Red Eye Coffee. Black Eye to wersja z dwoma shotami espresso, a Dead Eye zawiera go aż trzy porcje. Wszystkie trzy odmiany podawane są zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zawartość kofeiny w Red Eye Coffee
Jak wygląda sytuacja z zawartością kofeiny w Red Eye Coffee? Z racji dodatkowego espresso, jedna porcja tego kawowego napoju będzie zawierać 80-100 mg kofeiny. Taka ilość czyni go bombą energetyczną, co może zadowolić większość osób, szukających mocnego pobudzania.
Osoby wrażliwe na kofeinę powinny jednak uważać, gdyż ten napój może okazać się dla nich po prostu za mocny. Trzeba także wziąć pod uwagę zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), według której dorośli nie powinni w ciągu doby przekraczać 400 mg kofeiny, a kobiety w ciąży 200 mg.
Jak przygotować Red Eye Coffee?
Jeśli chcesz spróbować Red Eye Coffee i sprawdzić, czy ten napój jest dla ciebie, możesz wykonać go samodzielnie w swojej kuchni! Wystarczy, że do 220 ml świeżo zaparzonej kawy dolejesz dodatkowe espresso. I gotowe!
