Usuwają toksyny, wspierają organizm. Jedz je częściej, a szybko poczujesz różnicę
Dostarczamy je wraz z pożywieniem, znajdują się w różnego rodzaju używkach, ale i dostają się do organizmu m.in. poprzez powietrze. Mowa o toksynach, które mogą być bardzo niebezpieczne dla naszego zdrowia. W związku z tym warto zwrócić uwagę na pewne produktu spożywcze, które zdecydowanie usprawnią proces pozbywania się z ciała takich szkodliwych substancji.
Naturalny system oczyszczania organizmu
Chcąc zatroszczyć się o własne zdrowie, a w tym przypadku mowa o pozbywaniu się z organizmu toksyn, wcale nie trzeba wydawać fortuny na różnego rodzaju suplementy. Wystarczy bowiem wybierać konkretne produkty spożywcze, które charakteryzują się właściwościami detoksykacyjnymi.
"Najskuteczniejszy system oczyszczania organizmu nie znajduje się w żadnej butelce, kapsułce czy soku. Ten system już w sobie mamy zaprogramowany na konkretne działanie i który jest aktywny już od pierwszego dnia naszego życia" - twierdzi dietetyk Bartek Kulczyński, który na platformie YouTube prowadzi popularny kanał po zdrowym odżywianiu.
Rola glutationu w detoksykacji
W związku z tym, zdaniem Kulczyńskiego, rolą człowieka jest wzmacnianie tych systemów i zwrócenie uwagi na tym, by ich nie osłabiać. Ekspert tłumaczy, że każda komórka ciała wytwarza substancję o nazwie glutation, czyli w największym uproszczeniu mowa o cząsteczkach szukających w organizmie toksyn celem ich zneutralizowania.
"Przywracając lub zwiększając poziom glutationu, można wzmocnić ochronę antyoksydacyjną, wspomóc procesy detoksykacji, zmniejszyć stres oksydacyjny oraz potencjalnie spowolnić postęp choroby lub złagodzić jej objawy" - to wyniki jednych z badań naukowych, które cytuje dr Kulczyński.
Gdzie szukać cysteiny w diecie
Chcąc podnieść poziom glutationu, należy dostarczać wraz z pokarmem dużych ilości cysteiny, czyli aminokwasu biorącego udział w procesach produkcji glutationu.
Bartek Kulczyński wskazuje, że najwięcej cysteiny znajduje się w produktach zwierzęcych, takich jak
- wołowina
- drób
- jagnięcina
- łosoś
- tuńczyk
- dorsz
- halibut
- jajka
Alternatywę na dostarczenie cysteiny mogą stanowić suplementy diety w postaci tzw. N-acetylocysteiny. "W jednym z badań naukowcy wykazali, że stosowanie N-acetylocysteiny przyspieszyło produkcję glutationu aż o 500 proc. i zwiększyło jego poziom o 150 proc." - tłumaczy Bartek Kulczyński.
Sulforafan potężny sprzymierzeniec w walce z toksynami
Ekspert zwraca również uwagę na bardzo istotną rolę, jaką w kontekście usuwania z organizmu substancji szkodliwych spełnia sulforafan. Zwiększa on aktywność enzymów detoksykujących, uruchamiając cały system oczyszczania na poziomie komórkowym - tłumaczy dietetyk.
Najlepsze źródło sulforafanu
Najwięcej sulforafanu znajduje się w:
- brokułach
- jarmużu
- kalafiorze
- brukselce
- kiełkach brokułu
- rzodkiewk
Największe korzyści z działania sulforafanu otrzymamy, gdy wskazane warzywa będziemy spożywać na surowo, o ile nie ma ku temu przeciwwskazań.
Które przyprawy pomagają w oczyszczaniu organizmu?
Dietetyk Kulczyński wskazał także na pewne przyprawy, których spożywanie jest niezwykle istotne, gdy mowa o oczyszczaniu organizmu. Ekspert wyjaśnia, że takimi właściwościami charakteryzuje się m.in. kurkuma, kolendra oraz rozmaryn, przy czym, gdy mowa o rozmarynie, należy zaznaczyć, że jego działanie zostało potwierdzone w doświadczeniach na zwierzętach.
Dietetyk do listy produktów oczyszczających organizm z toksyn dodaje również chlorellę, czyli zieloną algę.
"Badania pokazują, że chlorella blokuje odkładanie się w ciele dioksyn, czyli toksycznych związków, które często znajdują się np. w rybach zanieczyszczonych wód. Ta maleńka alga potrafi również wiązać i usuwać metale ciężkie, takie jak rtęć i ołów, które są wyjątkowo groźne dla naszego układu nerwowego i wątroby" - dodaje Bartek Kulczyński.
Jeśli marzysz o lekkim, sprawnym ciele i większej energii na co dzień, nie czekaj na poniedziałek. Sprawdź na kobieta.interia.pl, jak krok po kroku wprowadzić zdrowe nawyki i znaleźć aktywność, która naprawdę cię wciągnie.
