Wydawać by się mogło, że bez choćby najmniejszej porcji mąki nie przygotujemy wybornych placków z cukinii. Nic bardziej mylnego. Okazuje się, że składnik w prosty sposób możemy zastąpić o wiele zdrowszym zamiennikiem. W ten sposób danie nie tylko zyska na chrupkości, ale przede wszystkim dostarczy licznych składników odżywczych. Jaki jest sekret udanych placków z cukinii bez mąki? Podpowiadamy.