kuchnia regionalna

Artykuły (2)

Rosół po śląsku. Jeden składnik zmienia smak
- Niedziela, 30 lipca 2023 (20:20)
Jak Polska długa i szeroka rosół na niedzielny (i nie tylko) obiad, to jedno z najpopularniejszych dań. Każdy kucharz i kucharka ma swoje sposoby, by nadać bulionowi niepowtarzalny smak....

rosół, pomysł na obiad, kuchnia regionalna
Wielkopolska parzybroda. Prawdziwy rarytas!
- Wtorek, 29 września 2020 (08:58)
Parzy? Nie bardziej niż każda inna zupa. Występuje w różnych wariantach w wielu regionach, ale najsłynniejszy jest ten z Wielkopolski. Warto samemu przekonać się o walorach parzybrody,...

kuchnia regionalna

„Ewa gotuje”. Śląska biesiada. Sekrety regionalnej kuchni
- Poniedziałek, 3 października 2022 (10:50)
Ewa Wachowicz smakowała śląskie potrawy w towarzystwie Adama Borowicza. Znakomity kucharz i rodowity Ślązak opowiedział o sekretach specjałów kuchni górnośląskiej.

Ewa gotuje, kuchnia regionalna, Ewa Wachowicz
„Ewa gotuje”: Karmuszka
- Wtorek, 19 kwietnia 2022 (11:30)
Fasolę namoczyć (najlepiej przez całą noc), następnie ugotować. Kociołek wstawić do ogniska. Do środka dać gęsi smalec i pokrojony w paski boczek. Podsmażyć. Dorzucić pokrojoną w kostkę...

Ewa gotuje, zupa, kuchnia regionalna