Latem świeżych owoców i warzyw mamy pod dostatkiem. Na targowiskach ich ceny są przystępne, więc chętnie i często je kupujemy. To również dobry czas dla właścicieli działek i ogrodów, ponieważ mogą cieszyć się swoimi obfitymi plonami. W lipcu i sierpniu jest sezon na zbiór porzeczki. W Polsce dostępne są trzy odmiany: białe, czerwone i czarne. Różnią się nie tylko wyglądem i smakiem, ale także swoimi właściwościami. Warto sięgać po nie szczególnie teraz, ponieważ najkorzystniej na organizm wpływają zerwane prosto z krzaczków. Nie trzeba się jednak ograniczać: można z nich przygotować wiele wyśmienitych przetworów. Dowiedz się, jak najlepiej wykorzystać porzeczki latem. 
