Jedni je uwielbiają, inni raczej wolą omijać szerokim łukiem. Parujące pulpety w towarzystwie ziemniaków i sosu to dla wielu osób przypomnienie smaku dzieciństwa. Mogą wywoływać pozytywne lub mniej przyjemne wspomnienia. Przedstawicielom pierwszej grupy, którym znudziło się tradycyjne wydanie pulpetów, m.in. w sosie koperkowym, polecamy przepis na kuleczki mięsne z dodatkiem wybornej żurawiny. 
