"Na zdrowie": Śliwka węgierka. Źródło cennych przeciwutleniaczy

Prawdopodobnie pochodzi z Azji Mniejszej, a do Polski trafiła z Węgier, czemu zawdzięcza swoją nazwę. Śliwka węgierka ma jajowato-wrzecionowate owoce o fioletowo-granatowym kolorze. W zależności od regionu, w którym jest uprawiana jej miąższ przybiera kolor od zielonożółtego po pomarańczowy. Jędrny i soczysty, o chrząstkowej strukturze w dojrzałym owocu łatwo odchodzi od pestki i… zniewala smakiem. Najlepsze śliwki kupimy na przełomie lata i jesieni. Sposób jest dziecinnie prosty, próbujemy jedną i kupujemy duuuużo...
Zdecydowanie największą zaletą śliwek jest bardzo wysoka zawartość przeciwutleniaczy. Śliwka w tym rankingu daleko w tyle zostawia borówki, czereśnie, jabłka, brzoskwinie, pomarańcze czy winogrona.