„Ewa gotuje”: Śledzie w oleju dyniowym

Śledzie pokroić na kawałki, cebulę w kosteczkę, śliwki w kostkę lub paski. Orzechy uprażyć i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w misce, przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć do słoika i zalać olejem. Zamknąć i wstawić do lodówki na kilka godzin.

SKŁADNIKI
• ½ kg - śledzi w oleju
• garść śliwek suszonych
• garść orzechów włoskich
• 1 - szalotka lub ½ cebuli
• olej z pestek dyni
• sól
• pieprz