„Ewa gotuje”: Brownie z patelni

Na patelnię dać masło. Wsypać cukier. Gdy tłuszcz się roztopi wsypać kakao. Wlać mleko. Wybić jajko. Roztrzepać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Przykryć i na średnim płomieniu podgrzewać przez 20-25 minut. Czekoladę roztopić z dodatkiem śmietanki (w garnku na gazie lub w kąpieli wodnej). Brownie przełożyć na talerz lub paterę. Posmarować polewą.

SKŁADNIKI
• ⅓ kostki - masła
• ⅓ szklanki - cukru trzcinowego
• 2 łyżki - kakao
• ½ szklanki - mleka
• 1 - jajko
• ½ szklanki - mąki
• ½ łyżeczki - proszku do pieczenia

POLEWA
• 1 tabliczka - czekolady gorzkiej
• 2 łyżki - śmietanki